Scrolla
Kvarteret föddes ur en enkel idé: att hedra den svenska mattraditionen genom modern gastronomi. I hjärtat av Göteborg, bland kullerstensgator och saltstänkt havsluft, skapar vi upplevelser som berör alla sinnen.
Varje rätt berättar en historia om svenska årstider, om fiskare i skärgården, om bönder i Västergötland, om svampletare i höstskogen. Vi låter råvarorna tala sitt eget språk.
Maten ska vara ärlig. Den ska smaka av platsen den kommer ifrån, av händerna som formade den, av årstiden som gav den liv.
På Kvarteret handlar det om helheten. Från det ögonblick du kliver genom dörren till sista droppen kaffe.
Maximalt 42 gäster. Varje bord får vår fulla uppmärksamhet.
Vår sommelier guidar er genom en vinlista med 200+ referens.
Boka hela restaurangen för upp till 42 gäster, eller vår lounge för 16.
Webbplats skapad av Vibe Creative